¿Sabías qué?

Los contenedores para entregar pizzas recién horneadas han existido al menos desde el siglo XIX.  Los napolitanos, pizzeros por excelencia, ponían sus productos en envases metálicos de varias capas conocidas como stufe (horno) y así enviaban a los vendedores ambulantes.  La pizza se volvió cada vez más popular y los primeros servicios de entrega de pizza fueron creados. En un principio se intentó entregar pizzas en cajas de cartón, de forma similar a los utilizados en las pastelerías, pero estos a menudo se convirtieron húmeda, doblada o incluso se partió en dos. Otros pizzeros intentaron poner pizzas en placas y transportarlos en bolsas de papel. Esto resolvió en parte el problema. Sin embargo, era casi imposible transportar al mismo tiempo, más pizzas dentro de una bolsa. De esta manera, las pizzas en la parte superior habrían arruinado la superficie de los otros.

La primera patente para una caja de pizza hecha de cartón corrugado se aplicó en 1963 y  ya muestra las características de envasado de pizza de hoy. Piezas en bruto planas, plegadas y sin necesidad de adhesivo, fáciles de apilar y con ventilación de ranuras.  Domino´s Pizza fue el primer productor de pizza, que empleó cajas de pizza a gran escala y de esta manera ha ampliado su negocio como ahora lo conocemos.

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